No products in the cart.
XENYS ROSÉ
kr119.00
Komplexa aromer av röda bär, lakrits och örter med frisk syra och en liten strävhet. Serveras vid 8-12 grader till lättare kycklingrätter, grillat kött med grönsallad eller som sällskapsdryck.
Beskrivning
Beskrivning
Färg Ljus rosa färg
Doft Frisk doft av röda vinbär, lakrits, och örter
Smak Frisk fruktig smak med hög syra
Serveringstips
Serveras vid 8-12 grader till lättare kycklingrätter, grillat kött med grönsallad eller som sällskapsdryck.
Råvaror
Monastrell
Ursprung
Jumilla ligger i provinsen Murcia i sydöstra Spanien nära Alicante. Regionen var en av de första i Spanien att ursprungsklassificeras. Här ligger vingårdarna på 350-850 meters höjd vilket ger svalka från medelhavets värme. Då regionen varit skonad från vinlusen så växer många vinrankor på sin egen rotstock. Druvorna till detta vin har odlats på firmans egna vingårdar på 850 meters höjd. Jordmånen består av kalksten täckt av småsten. Denna jordmån bidrar med syra och fräschör till vinerna. Den kan också hålla vinterns regnvatten kvar under de torra varma somrarna.
Producent
Bodegas Xenysel
Om producenten
Bodegas Xenysel är en familjeägd vingård om 200 hektar som ligger nordöst om staden Jumilla i Hoya de Torres valley på 800 meters höjd. Här odlar man Monastrell, Chardonnay, Syrah och Moscatel.
Tillverkning
Druvorna skördades för hand. Jäsning och skalmaceration och lagring i rostfria ståltankar under 15 dagar vid 14°C.
Visste du att…
Monastrell kommer ursprungligen från Spanien och har odlats i Jumilla sedan 5000 år.
I Frankrike kallas druvan mourvèdre, i Australien och Sydamerika kallas den Mataro.
Ytterligare information
Land | Spain |
---|---|
Färg | Rose |
production | 2023 |
region | Jumilla |
producent | Bodegas Xenysel |
alkoholhalt | 13.5% |
Recensioner
Det finns inga recensioner än.